Tartare de tomates anciennes à la mozzata di Bastiano

La recette du Croque-Mozza de Bastiano

Panettone Perdu Salé à la Mozzata, Pesto Rosso et Tomates Rôties

Mozza Laquée Miel-Balsamique

Carpaccio de melon au jambon italien, pesto et mozzata

Risotto crémeux au chorizo grillé et à la mozzata di Bastiano

Rigatonis citron / pesto à la Mozzata et aux pignons de pin

Tiramisu tomates, Pesto & Mozzarella

Pâtes italiennes à la Mozzata, courgettes rôties, tomates confites, pignons & sésame doré

Carpaccio de Mozzata, Jambon de Parme, tomates séchées & Pesto ensoleillé

Tagliatelles de poireaux, lardons, et Mozzata

Gratin de Pommes de Terre, Tomates cerises et Mozzarella

Menu de Saint Valentin 2025

𝐂𝐫𝐞̂𝐩𝐞𝐬 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐬𝐭𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐞𝐭 𝐚𝐮 𝐣𝐚𝐦𝐛𝐨𝐧 𝐜𝐫𝐮

L'aligot à la mozzarella

Petits gratins de pommes de terre, saumon frais et mozzarella fumée

Patates douces farcies aux champignons et mozzarella fondante

Lasagnes à la Mozzarella di Bufala Campana DOP

Risotto crémeux au butternut et mozzarella fumée

La Mozzaclette, quand la raclette se met à l'heure italienne