Tartare de tomates anciennes à la mozzata di Bastiano

La recette du Croque-Mozza de Bastiano

Panettone Perdu Salé à la Mozzata, Pesto Rosso et Tomates Rôties

Mozza Laquée Miel-Balsamique

Carpaccio de melon au jambon italien, pesto et mozzata

Risotto crémeux au chorizo grillé et à la mozzata di Bastiano